Agave shawii

 Agave shawii (coast agave, Shaw's agave) (mescal, agave)

Asparagaceae

  • En toda la península, arqueólogos han registrado y en algunos casos excavado, sitios de asado o tatemado de agave.
  • Además de su gran valor como fuente de alimento, el agave también proporciona fibra que puede ser extraída para hacer cuerdas, sandalias, cuerda de arcos, cinturones y otros objetos 
  •  (Etnobotánica kumiai, Michael Wilken-Robertson)
  • Desde la llegada de los españoles a la península, se registró el uso del agave tanto como material textil como alimento.

Agave shawii var. shawii

  • El agave costero crece a lo largo de la costa del Pacífico, del noroeste de Baja California.

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